Torta de Leite Condensado: Muito Crocante

Quem é apaixonado por doce realmente precisa experimentar essa torta de leite condensado! A combinação do recheio cremoso com a cobertura crocante faz a textura ficar espetacular!

Lembra aquele tipo de “farofa” com açúcar crocante que é bastante utilizado em cucas? É assim que fica essa torta de leite condensado depois de levar ao forno!

Além disso, é muito fácil de fazer. Mesmo que você não tenha nenhuma experiência na cozinha.

Torta de leite condensado.

Confira a receita:

Receita de Torta de Leite Condensado

Ingredientes:

Recheio
  • 200 ml leite
  • 1/2 Colher de sopa amido de milho
  • 395g de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 Colher de café de essência de baunilha
Massa
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 2 colheres (chá) de fermento químico
  • 150 g manteiga (com sal) gelada em cubos,  caso utilize a sem sal, acrescente uma pitada de sal
  • Raspas de 1 limão
  • Noz moscada a gosto
Torta de leite condensado

Modo de Preparo

Recheio
  1. Primeiramente, em uma panela, misture bem o leite e o amido para não empelotar. Adicione o leite condensado, as gemas peneiradas e a essência de baunilha.
  2. Logo depois, em fogo baixo, mexa até engrossar o creme. Reserve para esfriar.
Massa
  1. Primeiramente, em uma tigela, despeje a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a manteiga, as raspas de limão e a noz moscada. Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma farofa com bolinhas.
Montagem
  1. Primeiramente, em uma assadeira com fundo removível ou em um refratário com papel manteiga, coloque metade da massa e pressionar com a mão até que cubra todo o fundo.
  1. Logo depois, despeje o creme sobre a massa e cubra o creme com o restante da massa.
  2. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos ou até que as bordas estejam bem douradas.

Veja também:

Conclusão

Essa torta de leite condensado vai fazer sucesso na sua casa, com certeza. O único problema é que vão ficar pedindo para você fazer de novo!

E aí… tá esperando o que? Não fique na vontade e faça essa delícia de torta.

Por fim, compartilhe nos comentários. Conte-nos como foi a sua experiência na cozinha.

Afinal, a gente faz essas receitas com o maior amor do mundo para você e adoraríamos saber sua opinião! ?

Torta de leite condensado

Torta de Leite Condensado

Essa torta é muito deliciosa e crocante. Combina muito com um cafezinho no fim da tarde. Ela lembra muito uma cuca, mas em forma de torta com recheio. Experimente!
Preparo 1 hr
Tipo de refeição lanche
Cozinha brasileira
Rendimento 9 pedaços
Calorias 400 kcal

Ingredientes
  

Recheio

  • 200 ml leite
  • 1/2 Col. sopa amido de milho
  • 395 g leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 Cl. café essência de baunilha

Massa

  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 xícara açúcar refinado
  • 2 Cl. chá fermento químico
  • 150 g manteiga (com sal) gelada em cubos Caso utilize a sem sal, acrescente uma pitada de sal
  • Raspas de 1 limão
  • Noz moscada a gosto

Modo de preparo
 

Recheio

  • Primeiramente, em uma panela, misture bem o leite e o amido para não empelotar. Adicione o leite condensado, as gemas peneiradas e a essência de baunilha.
  • Logo depois, em fogo baixo, mexa até engrossar o creme. Reserve para esfriar.

Massa

  • Primeiramente, em uma tigela, despeje a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a manteiga, as raspas de limão e a noz moscada. Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma farofa com bolinhas.

Montagem

  • Primeiramente, em um refratário com papel manteiga, coloque metade da massa em uma assadeira e pressionar com a mão até que cubra todo o fundo.
  • Logo depois, despeje o creme sobre a massa e cubra o creme com o restante da massa.
  • Por fim, leve ao forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos ou até que as bordas estejam bem douradas.

Notes

Calorias baseadas em uma calculadora online.
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