Pudim de Leite Moça: Receita Prática e Deliciosa

Um clássico das sobremesas é o pudim de leite moça. Afinal de contas, essa receita é bem caseira, tem uma consistência maravilhosa e uma calda muito cremosa. E além disso, essa receita é muito prática, deliciosa e precisa de poucos ingredientes.

Pronta para aprender? Então vamos lá: siga o passo a passo da nossa receita e veja como é fácil.

Receita de Pudim de Leite Moça

Ingredientes:

Calda

1 xícara de chá de açúcar para fazer o caramelo

Pudim
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite – utilizar a mesma medida da lata de leite condensado

Modo de Preparo

Primeiramente preaqueça o forno a 150ºC.

Calda
  1. – Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derreter.
  2. – Depois de engrossar a calda de açúcar, despeje na forma tentando espalhar esse caramelo nas laterais da forma e reserve.
Pudim
  1. Em seguida, bata o restante dos ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogênea.
  2. Por fim, despeje toda a mistura na forma e leve ao forno em banho maria por 1hora ou até atingir o ponto de cozimento.
  3. Quando estiver pronto retire do forno e deixe esfriar.
  4. Em seguida, desenforme e leva para geladeira por 1 hora . Sirva gelada.

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Conclusão

Pudim de Leite Moça é uma sobremesa prática para toda hora. Além disso, é irresistível e toda sua família vai amar.

Afinal, é um clássico entre os pudins.

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Ficaremos muito felizes em saber que estamos te ajudando na confeitaria!

Pudim de Leite Moça

Pudim de Leite Moça

Saborosa receita. Tradicional em muitas casas brasileiras esse pudim de leite moça ganha o seu destaque na sobremesa. Gostosa, prática, fácil e ideal para qualquer ocasião.
Preparo 20 mins
Cook Time 1 hr
Preparo 1 hr 20 mins
Tipo de refeição Sobremesa
Cozinha brasileira
Rendimento 16 porções
Calorias 300 kcal

Ingredientes
  

Calda

  • 1 xic. de chá açúcar para fazer o caramelo

Pudim

  • 4 ovos
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata leite utilizar a mesma medida da lata de leite condensado

Modo de preparo
 

  • Pré-aqueça o forno a 150ºC

Calda

  • coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derreter
  • Após engrossar a calda de açúcar, despeja na forma tentando espalhar esse caramelo nas laterais da forma também e reserve

Pudim

  • Em seguida bata o restante dos ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogênea
  • Por fim despeje toda a mistura na forma e leve ao forno em banho maria por 1hora ou até atingir o ponto de cozimento
  • Quando estiver pronto retire do forno e deixe esfriar.
  • Em seguida desenforme e leva para geladeira por 1 hora . Sirva gelada.

Notes

Calorias baseadas em uma calculadora online.
Dicas: 
  • coloque a água do banho-maria já quente dentro da assadeira e leve ao forno.
  • Para desenformar passe cuidadosamente a faca ao redor para desgrudar da forma, coloque o refratário em cima da forma e vire
  • Para verificar se está no ponto espete com uma faca o pudim.
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