Pudim de Leite Moça: Receita Prática e Deliciosa
Um clássico das sobremesas é o pudim de leite moça. Afinal de contas, essa receita é bem caseira, tem uma consistência maravilhosa e uma calda muito cremosa. E além disso, essa receita é muito prática, deliciosa e precisa de poucos ingredientes.
Pronta para aprender? Então vamos lá: siga o passo a passo da nossa receita e veja como é fácil.
![Pudim de Leite Moça](https://caminhodamaestria.com/wp-content/uploads/2020/11/Pudim-de-Leite-Moca-.jpg)
Receita de Pudim de Leite Moça
Ingredientes:
Calda
1 xícara de chá de açúcar para fazer o caramelo
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de leite – utilizar a mesma medida da lata de leite condensado
![Pudim de Leite moça antes de desenformar](https://caminhodamaestria.com/wp-content/uploads/2020/11/Pudim-de-Leite-moca-antes-de-desenformar-.jpg)
Modo de Preparo
Primeiramente preaqueça o forno a 150ºC.
Calda
- – Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derreter.
- – Depois de engrossar a calda de açúcar, despeje na forma tentando espalhar esse caramelo nas laterais da forma e reserve.
Pudim
- Em seguida, bata o restante dos ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogênea.
- Por fim, despeje toda a mistura na forma e leve ao forno em banho maria por 1hora ou até atingir o ponto de cozimento.
- Quando estiver pronto retire do forno e deixe esfriar.
- Em seguida, desenforme e leva para geladeira por 1 hora . Sirva gelada.
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Conclusão
Pudim de Leite Moça é uma sobremesa prática para toda hora. Além disso, é irresistível e toda sua família vai amar.
Afinal, é um clássico entre os pudins.
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Ficaremos muito felizes em saber que estamos te ajudando na confeitaria!
![Pudim de Leite Moça](https://caminhodamaestria.com/wp-content/uploads/2020/11/Pudim-de-Leite-Moca-.jpg)
Pudim de Leite Moça
Ingredientes
Calda
- 1 xic. de chá açúcar para fazer o caramelo
Pudim
- 4 ovos
- 1 lata leite condensado
- 1 lata leite utilizar a mesma medida da lata de leite condensado
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 150ºC
Calda
- coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derreter
- Após engrossar a calda de açúcar, despeja na forma tentando espalhar esse caramelo nas laterais da forma também e reserve
Pudim
- Em seguida bata o restante dos ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogênea
- Por fim despeje toda a mistura na forma e leve ao forno em banho maria por 1hora ou até atingir o ponto de cozimento
- Quando estiver pronto retire do forno e deixe esfriar.
- Em seguida desenforme e leva para geladeira por 1 hora . Sirva gelada.
Notes
- coloque a água do banho-maria já quente dentro da assadeira e leve ao forno.
- Para desenformar passe cuidadosamente a faca ao redor para desgrudar da forma, coloque o refratário em cima da forma e vire
- Para verificar se está no ponto espete com uma faca o pudim.