Empadinha de Leite Condensado

Muita gente confunde com Pastelzinho de Belém, mas não é! É a empadinha de leite condensado! Também é chamada de tortinha de leite condensado, tanto faz!

Acima de tudo, o que importa é o gosto! E você não vai se arrepender de provar essa delícia! Quando vi a primeira vez achei até que fosse uma empada salgada.

Mas, quando experimentei fiquei surpresa! O leite condensado quando cozinha fica com gostinho de doce de leite! Uma verdadeira delícia.

Além disso, é extremamente fácil de fazer! Além do leite condensado, essa receita só leva 4 ingredientes simples: ovo, farinha, manteiga e açúcar!

A parte mais difícil é o forno, que vai depender bastante em cada caso. Em alguns, 20 minutinhos já é suficiente para ficar douradinha. Porém, o meu precisou de um pouco mais.

Do mesmo modo, você precisa cuidar com a espessura da massa na hora de enformar. Cuidado para não deixar grossa demais. Senão a borda vai ficar queimada e a massa embaixo do leite condensada fica crua.

resultado final da empadinha de leite condensado

Confira a receita:

Receita de Empadinha de Leite Condensado

Ingredientes:

  • 100 g de manteiga sem sal (gelada)
  • 180 g de açúcar refinado
  • 240 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 395 g de leite condensado
várias empadinhas de leite condensado sobre um prato branco, bem douradinhas

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em um bowl despeje a manteiga, o açúcar e a farinha. Mexa bem e por último acrescente o ovo. Misture tudo, utilizando as mãos, até formar uma massa homogênea.
  2. Logo depois, molde a massa, em forminhas de empadinha ou cupcake, até cobrir as laterais e o fundo. E no meio despeje o leite condensado até ficar ligeiramente acima da metade da forminha. Para não vazar na hora de assar.
  3. Em seguida, leve para o forno preaquecido a 200ºc por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
  4. Por fim, aguarde esfriar, desenforme e sirva

Veja também:

Conclusão

Viu como é fácil? Agora que você já sabe fazer, mão na massa!

Essa empada de leite condensado derrete na boca, muito gostosa!

Por fim, compartilhe nos comentários. Conte-nos como foi a sua experiência na cozinha.

Afinal, a gente faz essas receitas com o maior amor do mundo para você e adoraríamos saber sua opinião! ?

Empadinha de Leite Condensado

Essa receita é uma delícia. Lembra muito pastel de Belém. Experimente e se delicie.
Preparo 1 hr
Tipo de refeição Sobremesa
Cozinha brasileira
Rendimento 10 empadas
Calorias 600 kcal

Ingredientes
  

  • 100 g Manteiga sem sal Gelada
  • 180 g Açúcar refinado
  • 240 g Farinha de Trigo
  • 1 Ovo
  • 395 g Leite Condensado

Modo de preparo
 

  • Primeiramente, em um bowl despeje a manteiga, o açúcar e a farinha. Mexa bem e por último acrescente o ovo. Misture tudo, utilizando as mãos, até formar uma massa.
  • Logo depois, molde a massa, em forminhas de empadinha ou cupcake, até cobrir as laterais e o fundo. E no meio despeje o leite condensado até ficar ligeiramente acima da metade da forminha. Para não vazar na hora de assar.
  • Em seguida, leve para o forno preaquecido a 200ºc por aproximadamente 20 min ou até dourar.
  • Por fim, aguarde esfriar, desenforme e sirva.

Notes

Calorias baseadas em uma calculadora online.
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