Receita de Cuca Para Vender: Cuca de Limão
Você está procurando um tipo de cuca para vender e lucrar muito? Essa cuca de limão vai conquistar muito seus clientes. Ele tem um leve gostinho de limão e é muito saborosa.
Cuca é uma boa forma de comercializar, pois ela é muito semelhante ao tipo de pão doce, porém com cobertura formada por uma farofa crocante. Ela é muito versátil e pode ser feita diversas variações.
E você sabe de onde surgiu a cuca?
Segundo o Wikipedia, a cuca é muito semelhante ao Streuselkuchen, tradicional bolo da culinária alemã.
Assim sendo, essa receita é mais popular no sul do Brasil, região mais colonizada por alemães.
Mas quem experimenta com certeza vai gostar, independente da região do país!
Confira a receita:
Receita de Cuca Para Vender: Cuca de Limão
Ingredientes:
Massa
- 3 Ovos
- 180 g Açúcar
- 60 ml Óleo
- 60 ml Leite
- 360 g Farinha de trigo
- 2 Col. chá Fermento químico
- Raspas de um limão
- 1 pitada Noz Moscada
Farofa
- 75 g Manteiga gelada em cubinhos
- 120 g Farinha de trigo
- 90 g Açúcar
- 1 pitada 1 pitada de sal
- 1 Cl. chá Fermento químico
- Raspas de um limão
- 1 pitada Noz-moscada
Calda de Limão
- 1/2 Xíc. Açúcar de confeiteiro
- 20 ml Suco de limão coado
Modo de Preparo
Massa
- Primeiramente, em uma tigela, bata utilizando um fue, os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Logo depois, despeje o óleo, o leite, uma pitada de noz moscada e misturar bem com uma colher.
- Em seguida, adicione aos poucos, a farinha de trigo e mexa, com uma colher, até fica uma massa bem homogênea.
- Logo depois, acrescente as raspas de 1 limão e o fermento químico e mexa, delicadamente , para incorporar bem na massa.
- Por fim, despeje a massa em uma assadeira redonda untada e enfarinhada e reserve.
Farofa
- Primeiramente, em uma tigela, despeje a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a manteiga, uma pitada de sal, as raspas de limão e uma pitada de noz moscada. Misture utilizando as mãos até formar uma farofa soltinha com bolinhas.
- Por fim, ainda utilizando as mãos, cubra a massa da forma com a farofa e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 45 minutos ou até que esteja bem dourada.
Calda de Limão
- Primeiramente, em um bowl, misture, aos poucos, o suco de limão ao açúcar de confeiteiro até obter uma caldinha.
- Por fim, aguarde a cuca esfriar e despeje a calde de limão na a cuca e sirva.
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Conclusão
Você também é daquelas que ama estar na cozinha e preparar gostosuras? Então não deixe de fazer essa receita. Ela tem um sabor levemente cítrico e não fica um doce exagerado. Por isso é uma combinação perfeita para um lanche da tarde acompanhada de uma xícara de café.
Vai acabar em minutos! ?
Faça essa deliciosa cuca de limão, experimente e venda.
Por fim, compartilhe nos comentários. Conte-nos como foi a sua experiência na cozinha.
Afinal, a gente faz essas receitas com o maior amor do mundo para você e adoraríamos saber sua opinião! ?
Cuca de Limão
Ingredientes
Massa
- 3 Ovos
- 180 g Açúcar refinado
- 60 ml Óleo
- 60 ml Leite
- 360 g Farinha de trigo
- 2 Col. chá Fermento químico
- Raspas de um limão
- 1 pitada Noz-moscada
Farofa
- 75 g Manteiga gelada em cubinhos
- 120 g Farinha de trigo
- 90 g Açúcar refinado
- 1 pitada 1 pitada de sal
- 1 Cl. chá Fermento químico
- Raspas de um limão
- 1 pitada Noz-moscada
Calda de Limão
- 90 g Açúcar de confeiteiro
- 20 ml Suco de limão coado
Modo de preparo
Massa
- Primeiramente, em uma tigela, bata utilizando um fue, os ovos e o açúcar refinado até obter uma mistura clara e fofa.
- Logo depois, despeje o óleo, o leite, uma pitada de noz moscada e misturar bem com uma colher.
- Em seguida, adicione aos poucos, a farinha de trigo e mexa, com uma colher, até fica uma massa bem homogênea.
- Logo depois, acrescente as raspas de 1 limão e o fermento químico e mexa, delicadamente , para incorporar bem na massa.
- Por fim, despeje a massa em uma assadeira redonda untada e enfarinhada e reserve.
Farofa
- Primeiramente, em uma tigela, despeje a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a manteiga, uma pitada de sal, as raspas de limão e uma pitada de noz moscada. Misture utilizando as mãos até formar uma farofa soltinha com bolinhas.
- Por fim, ainda utilizando as mãos, cubra a massa da forma com a farofa e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 45 minutos ou até que esteja bem dourada.
Calda de Limão
- Primeiramente, em um bowl, misture, aos poucos, o suco de limão ao açúcar de confeiteiro até obter uma caldinha.
- Por fim, aguarde a cuca esfriar e despeje a calde de limão na a cuca e sirva.
Notes
