Receita de Cuca Para Vender: Cuca de Limão

Você está procurando um tipo de cuca para vender e lucrar muito? Essa cuca de limão vai conquistar muito seus clientes. Ele tem um leve gostinho de limão e é muito saborosa.

Cuca é uma boa forma de comercializar, pois ela é muito semelhante ao tipo de pão doce, porém com cobertura formada por uma farofa crocante. Ela é muito versátil e pode ser feita diversas variações.

E você sabe de onde surgiu a cuca?

Segundo o Wikipedia, a cuca é muito semelhante ao Streuselkuchen, tradicional bolo da culinária alemã.

Assim sendo, essa receita é mais popular no sul do Brasil, região mais colonizada por alemães.

Mas quem experimenta com certeza vai gostar, independente da região do país!

Confira a receita:

Receita de Cuca Para Vender: Cuca de Limão

Ingredientes:

Massa

  • 3 Ovos
  • 180 g Açúcar
  • 60 ml Óleo
  • 60 ml Leite
  • 360 g Farinha de trigo
  • 2 Col. chá Fermento químico
  • Raspas de um limão
  • 1 pitada Noz Moscada

Farofa

  • 75 g Manteiga gelada em cubinhos
  • 120 g Farinha de trigo
  • 90 g Açúcar
  • 1 pitada 1 pitada de sal
  • 1 Cl. chá Fermento químico
  • Raspas de um limão
  • 1 pitada Noz-moscada

Calda de Limão

  • 1/2 Xíc. Açúcar de confeiteiro
  • 20 ml Suco de limão coado

Modo de Preparo

Massa

  1. Primeiramente, em uma tigela, bata utilizando um fue, os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  2. Logo depois, despeje o óleo, o leite, uma pitada de noz moscada e misturar bem com uma colher.
  3. Em seguida, adicione aos poucos, a farinha de trigo e mexa, com uma colher, até fica uma massa bem homogênea.
  4. Logo depois, acrescente as raspas de 1 limão e o fermento químico e mexa, delicadamente , para incorporar bem na massa.
  5. Por fim, despeje a massa em uma assadeira redonda untada e enfarinhada e reserve.

Farofa

  1. Primeiramente, em uma tigela, despeje a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a manteiga, uma pitada de sal, as raspas de limão e uma pitada de noz moscada. Misture utilizando as mãos até formar uma farofa soltinha com bolinhas.
  2. Por fim, ainda utilizando as mãos, cubra a massa da forma com a farofa e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 45 minutos ou até que esteja bem dourada.

Calda de Limão

  1. Primeiramente, em um bowl, misture, aos poucos, o suco de limão ao açúcar de confeiteiro até obter uma caldinha.
  2. Por fim, aguarde a cuca esfriar e despeje a calde de limão na a cuca e sirva.

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Conclusão

Você também é daquelas que ama estar na cozinha e preparar gostosuras? Então não deixe de fazer essa receita. Ela tem um sabor levemente cítrico e não fica um doce exagerado. Por isso é uma combinação perfeita para um lanche da tarde acompanhada de uma xícara de café.

Vai acabar em minutos! ?

Faça essa deliciosa cuca de limão, experimente e venda.

Por fim, compartilhe nos comentários. Conte-nos como foi a sua experiência na cozinha.

Afinal, a gente faz essas receitas com o maior amor do mundo para você e adoraríamos saber sua opinião! ?

Cuca de Limão

Cuca de Limão

Essa cuca de limão é deliciosa e fofinha. A calda de limão da um gostinho maravilhoso.
Preparo 45 mins
Tipo de refeição lanche
Cozinha americana
Rendimento 9 pedaços
Calorias 600 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 3 Ovos
  • 180 g Açúcar refinado
  • 60 ml Óleo
  • 60 ml Leite
  • 360 g Farinha de trigo
  • 2 Col. chá Fermento químico
  • Raspas de um limão
  • 1 pitada Noz-moscada

Farofa

  • 75 g Manteiga gelada em cubinhos
  • 120 g Farinha de trigo
  • 90 g Açúcar refinado
  • 1 pitada 1 pitada de sal
  • 1 Cl. chá Fermento químico
  • Raspas de um limão
  • 1 pitada Noz-moscada

Calda de Limão

  • 90 g Açúcar de confeiteiro
  • 20 ml Suco de limão coado

Modo de preparo
 

Massa

  • Primeiramente, em uma tigela, bata utilizando um fue, os ovos e o açúcar refinado até obter uma mistura clara e fofa.
  • Logo depois, despeje o óleo, o leite, uma pitada de noz moscada e misturar bem com uma colher.
  • Em seguida, adicione aos poucos, a farinha de trigo e mexa, com uma colher, até fica uma massa bem homogênea.
  • Logo depois, acrescente as raspas de 1 limão e o fermento químico e mexa, delicadamente , para incorporar bem na massa.
  • Por fim, despeje a massa em uma assadeira redonda untada e enfarinhada e reserve.

Farofa

  • Primeiramente, em uma tigela, despeje a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a manteiga, uma pitada de sal, as raspas de limão e uma pitada de noz moscada. Misture utilizando as mãos até formar uma farofa soltinha com bolinhas.
  • Por fim, ainda utilizando as mãos, cubra a massa da forma com a farofa e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 45 minutos ou até que esteja bem dourada.

Calda de Limão

  • Primeiramente, em um bowl, misture, aos poucos, o suco de limão ao açúcar de confeiteiro até obter uma caldinha.
  • Por fim, aguarde a cuca esfriar e despeje a calde de limão na a cuca e sirva.

Notes

Calorias baseadas em uma calculadora online.
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Segredo de Confeiteira

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