Pudim de Leite Moça: Receita Prática e Deliciosa

Um clássico das sobremesas é o pudim de leite moça. Afinal de contas, essa receita é bem caseira, tem uma consistência maravilhosa e uma calda muito cremosa. E além disso, essa receita é muito prática, deliciosa e precisa de poucos ingredientes.

Pronta para aprender? Então vamos lá: siga o passo a passo da nossa receita e veja como é fácil.

Receita de Pudim de Leite Moça

Ingredientes:

Calda

1 xícara de chá de açúcar para fazer o caramelo

Pudim

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 lata de leite – utilizar a mesma medida da lata de leite condensado

Modo de Preparo

Primeiramente preaqueça o forno a 150ºC.

Calda

1. – Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derreter.
2. – Depois de engrossar a calda de açúcar, despeje na forma tentando espalhar esse caramelo nas laterais da forma e reserve.

Pudim

1. Em seguida, bata o restante dos ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogênea.
2. Por fim, despeje toda a mistura na forma e leve ao forno em banho maria por 1hora ou até atingir o ponto de cozimento.
3. Quando estiver pronto retire do forno e deixe esfriar.
4. Em seguida, desenforme e leva para geladeira por 1 hora . Sirva gelada.

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•  Creme Suíço com Morango: Aprenda o passo a passo simples e delicioso

Conclusão

Pudim de Leite Moça é uma sobremesa prática para toda hora. Além disso, é irresistível e toda sua família vai amar.

Afinal, é um clássico entre os pudins.

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Pudim de Leite Moça

Saborosa receita. Tradicional em muitas casas brasileiras esse pudim de leite moça ganha o seu destaque na sobremesa. Gostosa, prática, fácil e ideal para qualquer ocasião.

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Preparo 20 minutes mins

Cook Time 1 hour hr

Preparo 1 hour hr 20 minutes mins

Tipo de refeição Sobremesa

Cozinha brasileira

Rendimento 16 porções

Calorias 300 kcal

Ingredientes

  

Calda

• 1 xic. de chá açúcar para fazer o caramelo

Pudim

• 4 ovos
• 1 lata leite condensado
• 1 lata leite utilizar a mesma medida da lata de leite condensado

Modo de preparo

 

• Pré-aqueça o forno a 150ºC

Calda

• coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derreter
• Após engrossar a calda de açúcar, despeja na forma tentando espalhar esse caramelo nas laterais da forma também e reserve

Pudim

• Em seguida bata o restante dos ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogênea
• Por fim despeje toda a mistura na forma e leve ao forno em banho maria por 1hora ou até atingir o ponto de cozimento
• Quando estiver pronto retire do forno e deixe esfriar.
• Em seguida desenforme e leva para geladeira por 1 hora . Sirva gelada.

Notes

Calorias baseadas em uma calculadora online.

Dicas: 

• coloque a água do banho-maria já quente dentro da assadeira e leve ao forno.
• Para desenformar passe cuidadosamente a faca ao redor para desgrudar da forma, coloque o refratário em cima da forma e vire
• Para verificar se está no ponto espete com uma faca o pudim.

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