Bolo de Cenoura com Brigadeirão
Se bolo de cenoura já é bom, imagina um bolo de cenoura com brigadeirão! Fica sensacional!
A gente já ensinou a fazer um brigadeirão e um bolo de cenoura de liquidificador aqui no blog. Dessa vez decidimos juntar essas duas delícias para ver o que acontece! E valeu a pena!
A cremosidade do brigadeirão combina perfeitamente com o bolo de cenoura fofinho!
Confira a receita:
Receita de Bolo de Cenoura com Brigadeirão
Ingredientes:
Caramelo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/4 xícara de água
Brigadeirão
- 3 ovos
- 1 xícara de chocolate em pó
- 395 g de leite condensado
- 200 g de creme de leite
Bolo de Cenoura
- 3 ovos
- 2 cenouras médias picadas
- 1 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 e 1/2 colher de sopa fermento em pó peneirado
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180º.
Calda de Caramelo
- Primeiramente, despeje o açúcar em uma panela e derreta até formar uma calda;
- Em seguida, desligue o fogo e adicione a água e mexa bem;
- Logo após, despeje na forma que irá utilizar para fazer o bolo.
Brigadeirão
- Em seguida, no liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem;
- Logo após, despeje na forma em cima da calda de caramelo.
Bolo de Cenoura
- Em seguida, no liquidificador, coloque os ovos, cenoura picada, óleo e açúcar e bata bem;
- Logo depois, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e bata pouco, apenas para misturar;
- Por último, despeje a massa do bolo de cenoura na forma, em cima do brigadeirão;
- Em seguida, coloque a forma em banho-maria por 50min. Utilize água quente;
- Logo depois desenforme e sirva. Geladinho fica mais delicioso ainda.
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Conclusão
Já experimentou essa delícia? Agora que você sabe, é seu dever compartilhar com a família e amigos! Afinal, todo mundo merece comer essa gostosura!
Importante lembrar que no nosso caso, ficou em torno de 1 hora assando. Entretanto, esse tempo pode variar bastante dependendo da potência e tipo do seu forno.
E aí? Gostou da receita?
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Bolo de Cenoura com Brigadeirão
Ingredientes
Caramelo
- 1 e 1/2 Xic. açúcar refinado
- 1/4 Xic água
Brigadeirão
- 3 ovos
- 1 Xic. chocolate em pó
- 395 gramas leite condensado
- 200 gramas creme de leite
Bolo de Cenoura
- 3 ovos
- 2 cenouras médias picadas
- 1 xic. óleo
- 1 e 1/2 xic. açúcar
- 2 xic. farinha de trigo peneirada
- 1 e 1/2 Col. sopa fermento em pó peneirado
Modo de preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180º
Calda de Caramelo
- Primeiramente, despeja o açúcar em uma panela e derreta até formar uma calda
- Em seguida, desligue o fogo e adicione a água e mexa bem
- Logo após, despeje na forma que irá utilizar para fazer o bolo
Brigadeirão
- Em seguida, no liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem.
- Logo após, despeje na forma em cima da calda de caramelo.
Bolo de Cenoura
- Em seguida, no liquidificador, coloque os ovos, cenoura picada, óleo e açúcar e bata bem.
- Logo depois, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e bata pouco, apenas para misturar.
- Por último, despeje a massa do bolo de cenoura na forma, em cima do brigadeirão.
- Em seguida, coloque a forma em banho-maria por 50min. Utilize água quente.
- Logo depois desenforme e sirva. Geladinho fica mais delicioso ainda
