Bombom de Paçoca: Muito Delicioso
E quem não gosta de chocolate? E chocolate com paçoca então? Hmmmm… Bombom de Paçoca é uma delícia.
Pensa em um encontro de sabores maravilhoso com praticamente 3 ingredientes: paçoca, leite condensado e chocolate. Tem alguns processos, mas muito fácil de fazer. Confesso que fiquei com muito receio de ficar um doce enjoativo, mas não foi isso que aconteceu. Muito pelo contrário, não consegui parar de comer. ?
Quero muito saber a sua opinião, faça esse bombom de paçoca!!
Confira a receita:
Receita de Bombom de Paçoca
Ingredientes:
- 8 rolhas Paçoca
- 395 g Leite condensado
- 10 g Manteiga sem sal
- 200 g Chocolate meio amargo
- 1 Paçoca para polvilhar esmagada
- Açúcar refinado
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, despeje o leite condensado, 5 rolhas de paçoca esmagadas e a manteiga sem sal.
- Em seguida, em fogo baixo, mexa até engrossar e desgrudar da panela.
- Logo depois, quando começar a desgrudar da panela, adicione mais 3 rolhas de paçoca esmagadas e mexa até a mistura ficar uniforme. Desligue o fogo.
- Em seguida, despeje o doce em um refratário untado com margarina e reserve na geladeira até que esfrie completamente.
- Logo depois, unte as mão com margarina e faça bolinhas com a massa. Passe cada bolinha no açúcar refinado. Disponha-os em um refratário untado e leve para o congelador para que eles fiquem bem firmes.
- Em seguida, retire da geladeira e passe as bolinhas no chocolate meio amargo derretido. Para derreter o chocolate coloque o chocolate em um refratário de vidro faça banho maria ou aqueça no microondas.
- Logo depois, após passar no chocolate, disponha os bombons em cima de um refratário embalado com papel filme. E polvilhe a paçoca esmada em cima dos bombons enquanto o chocolate ainda está fresco.
- Por fim, logo que o chocolate secar, corte as rebarbas utilizando uma faca e coloque-os nas forminhas. E sirva.
Conclusão
Esse bombom de paçoca tem alguns processos para fazer, mas ele fica muito delicioso. É só seguir o passo a passo que não têm erro.
Esse truque de passar o bombom no açúcar antes de levar para o congelador é arrebatador. Porque isso faz com que o doce fique mais sequinho e tenha mais aderência ao chocolate. ? Eu acabei esquecendo de incluir esse processo no vídeo, mas por favor inclua quando você for fazer.
Viu só como é fácil? Agora que você já sabe como fazer, mão na massa!
Por fim, compartilhe nos comentários. Conte-nos como foi a sua experiência na cozinha.
Afinal, a gente faz essas receitas com o maior amor do mundo para você e adoraríamos saber sua opinião! ?
Bombom de Paçoca
Ingredientes
- 8 rolhas Paçoca
- 395 g Leite condensado
- 10 g Manteiga sem sal
- 200 g Chocolate meio amargo
- 1 Paçoca para polvilhar esmagada
- Açúcar refinado
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, despeje o leite condensado, 5 rolhas de paçoca esmagadas e a manteiga sem sal.
- Em seguida, em fogo baixo, mexa até engrossar e desgrudar da panela.
- Logo depois, quando começar a desgrudar da panela, adicione mais 3 rolhas de paçoca esmagadas e mexa até a mistura ficar uniforme. Desligue o fogo.
- Em seguida, despeje o doce em um refratário untado com margarina e reserve na geladeira até que esfrie completamente.
- Logo depois, unte as mão com margarina e faça bolinhas com a massa. Passe cada bolinha no açúcar refinado. Disponha-os em um refratário untado e leve para o congelador para que eles fiquem bem firmes.
- Em seguida, retire da geladeira e passe as bolinhas no chocolate meio amargo derretido. Para derreter o chocolate coloque o chocolate em um refratário de vidro faça banho maria ou aqueça no microondas.
- Logo depois, após passar no chocolate, disponha os bombons em cima de um refratário embalado com papel filme. E polvilhe a paçoca esmada em cima dos bombons enquanto o chocolate ainda está fresco.
- Por fim, logo que o chocolate secar, corte as rebarbas utilizando uma faca e coloque-os nas forminhas. E sirva.
