Empadinha de Leite Condensado
Muita gente confunde com Pastelzinho de Belém, mas não é! É a empadinha de leite condensado! Também é chamada de tortinha de leite condensado, tanto faz!
Acima de tudo, o que importa é o gosto! E você não vai se arrepender de provar essa delícia! Quando vi a primeira vez achei até que fosse uma empada salgada.
Mas, quando experimentei fiquei surpresa! O leite condensado quando cozinha fica com gostinho de doce de leite! Uma verdadeira delícia.
Além disso, é extremamente fácil de fazer! Além do leite condensado, essa receita só leva 4 ingredientes simples: ovo, farinha, manteiga e açúcar!
A parte mais difícil é o forno, que vai depender bastante em cada caso. Em alguns, 20 minutinhos já é suficiente para ficar douradinha. Porém, o meu precisou de um pouco mais.
Do mesmo modo, você precisa cuidar com a espessura da massa na hora de enformar. Cuidado para não deixar grossa demais. Senão a borda vai ficar queimada e a massa embaixo do leite condensada fica crua.
Confira a receita:
Receita de Empadinha de Leite Condensado
Ingredientes:
- 100 g de manteiga sem sal (gelada)
- 180 g de açúcar refinado
- 240 g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 395 g de leite condensado
Modo de Preparo
- Primeiramente, em um bowl despeje a manteiga, o açúcar e a farinha. Mexa bem e por último acrescente o ovo. Misture tudo, utilizando as mãos, até formar uma massa homogênea.
- Logo depois, molde a massa, em forminhas de empadinha ou cupcake, até cobrir as laterais e o fundo. E no meio despeje o leite condensado até ficar ligeiramente acima da metade da forminha. Para não vazar na hora de assar.
- Em seguida, leve para o forno preaquecido a 200ºc por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
- Por fim, aguarde esfriar, desenforme e sirva
Veja também:
- Pudim de Leite Moça: receita prática e deliciosa
- Torta Glória: Deliciosa e fácil
- Torta de Limão Fácil: Divinamente Saborosa
- Cajuzinho de Amendoim: O Irresistível
Conclusão
Viu como é fácil? Agora que você já sabe fazer, mão na massa!
Essa empada de leite condensado derrete na boca, muito gostosa!
Por fim, compartilhe nos comentários. Conte-nos como foi a sua experiência na cozinha.
Afinal, a gente faz essas receitas com o maior amor do mundo para você e adoraríamos saber sua opinião! ?
Empadinha de Leite Condensado
Ingredientes
- 100 g Manteiga sem sal Gelada
- 180 g Açúcar refinado
- 240 g Farinha de Trigo
- 1 Ovo
- 395 g Leite Condensado
Modo de preparo
- Primeiramente, em um bowl despeje a manteiga, o açúcar e a farinha. Mexa bem e por último acrescente o ovo. Misture tudo, utilizando as mãos, até formar uma massa.
- Logo depois, molde a massa, em forminhas de empadinha ou cupcake, até cobrir as laterais e o fundo. E no meio despeje o leite condensado até ficar ligeiramente acima da metade da forminha. Para não vazar na hora de assar.
- Em seguida, leve para o forno preaquecido a 200ºc por aproximadamente 20 min ou até dourar.
- Por fim, aguarde esfriar, desenforme e sirva.
