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Receita de brigadeiro de panela

Brigadeiro com Barra de Chocolate

Essa receita é divina, seu modo de preparo é parecido com o brigadeiro tradicional. Fica um brigadeiro mais gourmet e o gosto mais realçado do chocolate. É de dar água na boca.
Preparo 20 minutes
Tipo de refeição Sobremesa
Cozinha brasileira
Rendimento 25 brigadeiros
Calorias 470 kcal

Ingredientes
  

  • 100 g chocolate meio amargo em barra
  • 395 g leite Condensado
  • 1 Col. Sopa manteiga sem sal
  • Granulado para confeitar
  • manteiga para untar

Modo de preparo
 

  • Primeiramente, pique os chocolates meio amargo em pedaços menores.
  • Logo depois, em uma panela, despeje o leite condensado, o chocolate meio amargo e a manteiga sem sal.
  • Em seguida, em fogo baixo, mexa até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
  • Logo depois, despeje o brigadeiro em um prato untado com margarina e espere esfriar.
  • Em seguida, utilize o dedo indicador para conferir o doce já está frio. Unte as mãos com margarina, molde as bolinhas.
  • Por último, passe no granulado e coloque as bolinhas nas forminhas. Sirva.

Notes

Calorias baseadas em uma calculadora online.
  • Atenção: para fazer o brigadeiro tradicional substitua o chocolate meio amargo em barra por 4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado em pó
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