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Amendoim Doce Crocante

Amendoim Doce Crocante

Essa receita de amendoim doce crocante é irresistível. Ela faz o verdadeiro croc na mordida e te deixa com vontade de quero mais. Ideal para acompanhar uma boa conversa, um filminho, ou até mesmo um café, perfeito para deixar seu dia mais doce. Ela é prática e rápida. Pode ser armazenada em recipientes para degustar um pouquinho por dia.
Preparo 1 hour
Tipo de refeição lanche
Cozinha brasileira
Rendimento 8 porções
Calorias 400 kcal

Ingredientes
  

  • 3 Xic amendoim crú e com casca
  • 1 e 1/2 Xic açúcar
  • 1 e 1/2 Xic água
  • 1 Cl. de chá fermento em pó
  • 1 Cl. de chá canela

Modo de preparo
 

  • Coloque todos os ingredientes na panela, leve ao fogo e mexendo sempre
  • O ponto é até ele ficar puxa puxa e engrossar, não pare nunca de mexer
  • Após atingir o ponto desligue o fogo e continue mexendo até açucarar e endurecer e assim os amendoins ficarem soltinhos
  • Depois despeje na assadeira os amendoins e leve ao forno por 10min. Sempre cuidando para não derreter o açúcar, caso derreta antes do tempo indicado retire do forno
  • Em seguida retire do forno, coloque em um refratário e sirva.

Notes

Calorias baseadas em uma calculadora online.
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