Tiramisù
Esse tiramisu é uma verdadeira delícia. Um leve gostinho de café com o creme de cream cheese. Além de gostoso, é uma sobremesa que fica muito elegante.
Ingredientes
- 300 g cream cheese
- 90 g açúcar mascavo
- 8 g açúcar de baunilha
- 3 gemas
- 3 claras
- 1 pitada sal
- 300 g bolacha maizena
- 2 xíc. café diluído em água forte o suficiente
- cacau em pó para polvilhar
- biscoitos triturados para polvilhar
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, bata as gemas, o açúcar mascavo e o açúcar baunilha utilizando a batedeira.
- Logo depois, adicione o cream cheese, bata e reserve.
- Em seguida, em outra tigela, bata as claras com uma pitada de sal utilizando a batedeira.
- Logo depois, delicadamente, adicione suas claras à mistura.
- Em seguida, faça a montagem. Mergulhe os biscoitos no café e coloque-os no fundo de um refratário ou taças de sobremesa.
- Logo depois, despeje o creme de cream cheese sobre a camada de biscoitos.
- Em seguida, repita o processo intercalando camadas de biscoitos e de creme de cream cheese.
- Por fim, polvilhe o cacau em pó por cima do creme. E leve para a geladeira por algumas horas.
Notes
Calorias baseadas em uma calculadora online.