Cookies de Chocolate
Essa receita é maravilhosa e muito fácil de ser feita. Tem um gostinho de chocolate. Fica fofinho e com uma textura maravilhosa. Perfeito lanche da tarde.
Ingredientes
- 200 g Chocolate Meio Amargo picado
- 50 g Manteiga
- 395 g Leite Condensado
- 2 Col. (chá) Essência de Baunilha
- 2 Xíc. Farinha de Trigo
- 100 g Chocolate Branco picado ou em gotas
Modo de preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180º
- Em seguida, derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no microondas. Mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
- Logo depois, adicione o leite condensado e a baunilha. Misture bem.
- Em seguida, junte o chocolate branco picado/gotas, a farinha de trigo e misture tudo até ficar uma massa homogênea.
- Logo depois, cubra com papel filme e leve para a geladeira. Verifique a consistência a cada 15min até que a massa fique no ponto de enrolar e não grudar na mão. Cuidando sempre para não deixar muito tempo, pois a massa pode ficar muito dura.
- Por ultimo, faça bolinhas de massa e coloque na assadeira de pizza ou forma para biscoitos com distância de 4cm uma da outra. Forre a forma com papel manteiga.
- Deixe assando por 20min ou até ficarem levemente douradas as bordas.
Notes
Calorias baseadas em uma calculadora online.