Bolo de Cenoura com Brigadeirão
Esse bolo de cenoura com brigadeirão é delicioso. O bolo já sai do forno com a cobertura de brigadeirão pronta. Então é muito fácil e rápida de ser feita. Além disso de muito cremosa.
Ingredientes
Caramelo
- 1 e 1/2 Xic. açúcar refinado
- 1/4 Xic água
Brigadeirão
- 3 ovos
- 1 Xic. chocolate em pó
- 395 gramas leite condensado
- 200 gramas creme de leite
Bolo de Cenoura
- 3 ovos
- 2 cenouras médias picadas
- 1 xic. óleo
- 1 e 1/2 xic. açúcar
- 2 xic. farinha de trigo peneirada
- 1 e 1/2 Col. sopa fermento em pó peneirado
Modo de preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180º
Calda de Caramelo
- Primeiramente, despeja o açúcar em uma panela e derreta até formar uma calda
- Em seguida, desligue o fogo e adicione a água e mexa bem
- Logo após, despeje na forma que irá utilizar para fazer o bolo
Brigadeirão
- Em seguida, no liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem.
- Logo após, despeje na forma em cima da calda de caramelo.
Bolo de Cenoura
- Em seguida, no liquidificador, coloque os ovos, cenoura picada, óleo e açúcar e bata bem.
- Logo depois, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e bata pouco, apenas para misturar.
- Por último, despeje a massa do bolo de cenoura na forma, em cima do brigadeirão.
- Em seguida, coloque a forma em banho-maria por 50min. Utilize água quente.
- Logo depois desenforme e sirva. Geladinho fica mais delicioso ainda
Notes
Calorias baseadas em uma calculadora online.