Cookie de Banana e Aveia
Esse cookie de aveia e banana com 3 ingredientes pode ser a receita de biscoito mais saudável e fácil que você fará! Banana, aveia e manteiga de amendoim é só o que você precisa para fazer essa delícia! Ou você pode incrementar mais ingredientes da sua preferência como flocos de coco ou gotas de chocolate!
Ingredientes
- 2 Bananas bem maduras
- 1/4 xícara Pasta de amendoim crocante (crunchy)
- 3/4 xícara Aveia em flocos
- 1/3 xícara Gotas de chocolate opcional
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC, forre uma forma com papel manteiga e reserve.
- Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até que restem apenas pequenos pedaços. Adicione a pasta de amendoim, a aveia e as gotas de chocolate ao purê de banana e misture bem.
- Use uma concha média para medir a massa do cookie na assadeira preparada. Use os dedos ou a palma da mão para achatar suavemente os biscoitos.
- Asse por 15 a 17 minutos. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para outra forma para esfriar completamente.
Notes
Adaptado de Sugar and Soul.