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como fazer brownie de chocolate

Brownie de Chocolate

Esta receita de brownie usa uma forma quadrada, mas você pode usar uma forma de bolo redonda ou retangular, desde que seja aproximadamente do mesmo tamanho (22 cm) - fique de olho nos brownies, talvez você precise de um pouco menos ou mais ingredientes do que a receita indica.
Também fornecemos ótimas idéias para fazer variações no brownie de chocolate clássico, para que você seja criativo com a sua panificação.
Preparo 45 minutes
Tipo de refeição Sobremesa
Cozinha americana
Rendimento 12 pedaços
Calorias 130 kcal

Ingredientes
  

  • 100 g Manteiga
  • 200 g Chocolate amargo picado
  • 4 un Ovo
  • 250 g Açúcar refinado
  • 100 g Farinha de trigo
  • 1 colher de chá Fermento em pó
  • 30 g Cacau

Modo de preparo
 

  • Primeiramente pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Forre uma forma quadrada / retangular com papel manteiga. Derreta a manteiga e o chocolate juntos no microondas ou em banho maria. Então deixe esfriar até à temperatura ambiente.
  • Bata os ovos e o açúcar até a mistura ficar leve e fofa.
  • Despeje a mistura de chocolate na mistura de ovos e peneire a farinha, o fermento e o cacau. Então misture bem para dar uma massa fofinha.
  • (Para aumentar, adicione 100g de pedaços de chocolate branco ou chocolate ao leite OU 100g de avelãs ou nozes torradas ou picadas).
  • Asse por 25 a 30 minutos ou até que a parte superior esteja rachada, mas o meio esteja firme. Deixe esfriar completamente, retire da forma e corte.
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